© 長谷川義史
世界をかえた魚タラの物語
欧米の歴史にとても重要な役割をはたした魚、タラ。バイキングが長い航海のあいだ食料にしたのも、アメリカ最初の移民たちを支えたのも、はじめて冷凍された食品も、タラなのです。アメリカでベストセラーになった『鱈:世界を変えた魚の歴史』を子どもむけに楽しく、わかりやすくした絵本です。